Bepergian Melalui Reklamasi Lahan: Wanita Petani Tidak Bisa Dipusingkan

Bab 106 Mantra Cabai

Luka Mei Huanzhang semuanya telah sembuh, dan racun di tubuhnya juga telah dihilangkan. Xiao Yilin juga pulih sepenuhnya. Jadi Jing Yi akan menggunakan cabai untuk membuat hidangan pedas hari ini, agar semua orang bisa menghargai pesona cabai. 

  Jing Yi menanam banyak paprika kecil, dan karena sedikit penggunaan kemampuan tipe kayu, paprika kecil sudah berwarna merah saat ini. Jingyi mencicipinya cukup pedas. 

  Jing Yi selalu merasa kemampuannya sedikit bermutasi, jadi dia bereksperimen dengan cabai untuk mempelajari kemampuannya. 

  Pada musim semi, dia membawa biji lada ke pegunungan, menggunakan kemampuan kayu untuk menyilangkan paprika dengan tanaman lain, dan kemudian benar-benar membiakkan varietas yang berbeda dari paprika kecil. Varietas ini berbuah lebih besar, seperti paprika besar. Meski tidak pedas seperti cabai, rasanya sangat enak. 

  Jing Yi menggunakan kekuatan supernatural untuk melahirkan beberapa bibit, dan kemudian membawanya pulang dan menanamnya di halaman ketiga di samping halaman baru, dan mereka tumbuh dengan sangat baik sekarang. Jadi Jingyi akan membuat beberapa hidangan dengan dua jenis paprika untuk dicoba semua orang hari ini. 

  Jing Yi mengatakan terakhir kali dia ingin membuat acar ikan untuk Lin Xiuhan, tapi dia tidak pernah memenuhinya, tapi kali ini ada ikan hitam lagi, jadi dia harus memasak acar ikan dengan baik. 

  Jing Yi meminta Qiao Hong untuk membersihkan pengikis ikan hitam, dan kemudian dia secara pribadi mengiris daging ikan hitam menjadi fillet ikan berukuran sedang dan tebal, memotong fillet ikan menjadi beberapa bagian, dan kemudian menambahkan lada, putih telur, dan anggur putih. ke fillet ikan, kepala ikan, dan fillet ikan masing-masing. , garam, gula aduk rata dan rendam selama seperempat jam. 

  Asinan kubis di rumah diasinkan oleh Jing Yi sendiri, dan dia sudah memakannya berkali-kali, dan itu sangat enak. Jing Yi memeras air dari sauerkraut dan memotongnya menjadi serpihan. Ada juga berbagai jamur yang dikumpulkan dari pegunungan di rumah, dan Jing Yi juga memotong beberapa di antaranya. 

  Iris daun bawang yang sudah disiapkan sebelumnya, iris jahe, dan cincang bawang putih. Panaskan wajan, tuang minyak secukupnya, masukkan daun bawang, irisan jahe, bawang putih cincang, dan pasta kacang, goreng hingga harum, lalu tambahkan asinan kubis cincang, aduk rata. Tuang air mendidih secukupnya ke dalam panci, setelah air mendidih, tuangkan kepala ikan dan fillet ikan, masak sekitar seperempat jam, lalu tambahkan potongan jamur. 

  Kemudian masukkan fillet ikan yang sudah diasinkan ke dalam panci satu per satu, olesi dengan sumpit setelah dimasukkan, masak sampai semua fillet ikan berubah warna, tambahkan sedikit garam dan merica, aduk rata lalu keluarkan dari panci.

  Jing Yi menambahkan sedikit minyak ke dalam panci, lalu menambahkan abu berduri Cina, cabai, dll untuk menggoreng sedikit minyak cabai, dan langsung menuangkan minyak cabai goreng ke atas acar ikan, agar aromanya lebih menyengat, dan aroma cabai minyak ada di mana-mana di halaman. 

  Terakhir, taburi ketumbar di atas ikan dengan acar kubis yang dituangkan dengan minyak cabai untuk melengkapi hidangan. 

  Sauerkraut Yujingyi disajikan dalam baskom porselen bulat kecil berwarna putih. Ada irisan ikan putih yang lembut, potongan asinan kubis kuning kehijauan, dan jamur putih dan coklat di dalam sup emas. Itu juga dibumbui dengan paprika merah dan hijau, dan atasnya dengan sejumput daun ketumbar hijau zamrud. Melihatnya seperti ini saja sudah sangat indah dan enak dipandang. 

  Ditambah dengan wewangian yang mendominasi ini, selera orang akan tergugah sebelum mereka mencicipi rasanya. 

  Ini adalah pertama kalinya Qiao Yan menyaksikan tuan mudanya membuat ikan ini dengan acar sayuran, dan ini juga pertama kalinya melihatnya memasak dengan cabai. 

  Qiao Yan menelan ludahnya dan berkata, "Tuan muda, saya tidak menyangka cabai ini begitu harum setelah digoreng dengan minyak. Ikan acar ini terlihat enak. "Qiao 

  Hong, yang sedang duduk di depan kompor membantu menyalakan api, juga menelan ludahnya dengan rakus. 

  Jing Yi tersenyum dan berkata, "Bukankah aku berbagi beberapa porsi, dan kamu juga punya satu. Kamu bisa mencobanya nanti. " 

  Jing Yi tidak menaruh banyak cabai karena takut orang lain tidak akan terbiasa dengannya. rasa lada untuk pertama kalinya, rasanya juga tidak terlalu pedas. 

  Qiao Yan tahu cara membuat bakso ikan, jadi Jing Yi menyerahkannya kepada Qiao Yan untuk membuat hidangan ini. Namun, orang lain belum pernah membuat belut, jadi Jing Yi membuat belut rebus sendiri. Ada juga iga bawang putih dan makanan penutup yang dibuat sendiri oleh Jing Yi. 

  Jing Yi dan Qiao Yan memasak satu meja besar berisi hidangan bersama. 

  Makanan disajikan di aula utama, ditemani oleh Mei Huanzhang dan Jing Yi. Ini bukan pertama kalinya Lin Xiuhan makan di meja yang sama dengan Xiao Yilin, selain itu, tidak banyak aturan di rumah Jingyi. Baik Lin Xiuhan dan Xiao Yilin pergi sesuka mereka. 

  Kecuali Jing Yi, tiga lainnya melihat hidangan asing di atas meja dan menunggu Jing Yi memperkenalkannya.

  Jing Yi tersenyum dan berkata: "Hari ini saya sudah menyiapkan bahan yang cukup, dan saya membeli beberapa ikan air tawar dari penduduk desa, jadi saya membuat beberapa masakan baru hari ini." Jing Yi menunjuk ke ikan acar dan berkata, "Ini adalah ikan acar, 

  dibuat dengan irisan ikan hitam Fillet ikan, ditambah dengan acar kol, jamur, paprika dan bahan lainnya. Kakak Xiao, kamu membawakanku lada ini tahun lalu, aku menanamnya tahun ini, dan siap untuk dimakan sekarang. "Xiao Yilin tidak menyangka yang dia 

  bawa Gadis kecil itu telah menanam benihnya, dan masih bisa dimakan, "Kalau begitu aku harus mencicipinya." 

  Xiao Yilin memiliki status tertinggi di sini, dan semua orang menunggunya memindahkan sumpit mereka. 

  Xiao Yilin mengambil sepotong ikan putih yang empuk dan memasukkannya ke dalam mulutnya, ikan itu tidak berduri, dagingnya segar dan empuk, dan tidak berbau amis, juga memiliki rasa asam dan lebih menyengat. Dia tahu bahwa ini adalah rasa cabai yang dikatakan gadis kecil itu. 

  Ikan dicelupkan ke dalam sup, dan rasa umami dari ikan bercampur dengan berbagai rasa seperti asam dan pedas membentuk rasa yang unik, rasanya sangat menyegarkan. 

  Xiao Yilin memandang Jing Yi dengan mata berbinar, "Jing Yan, hidangan yang kamu buat ini benar-benar enak." 

  Jing Yi berkata, "Cobalah sauerkraut dan jamur dalam sup. Paman, Kakak Lin, kamu juga Cobalah." 

  Xiao Yilin takut semua orang akan ditahan karena statusnya, dan berkata: "Semuanya, jangan ditahan, kita tidak perlu peduli dengan begitu banyak aturan di sini di Jingyan, lakukan saja apa yang kamu inginkan." Xiao Yilin juga memilih abon sauerkraut dan jamur untuk dimakan, 

  sauerkraut Karena sutera telah dimasak dalam sup, rasanya umami ikan dan rasa lada, asam dan enak, dan jamurnya juga sangat enak. Hidangan ini benar-benar enak sampai ekstrim. 

  Xiao Yilin berpikir jika hidangan ini bisa disajikan di restoran, bisnis restoran pasti akan lebih makmur. 

  Mei Huanzhang dan Lin Xiuhan juga mencicipi acar ikan, dan Lin Xiuhan langsung mengacungkan jempol, "Jing Yan, hidangan ini benar-benar luar biasa. Saya tidak menyangka cabai ini begitu istimewa, benar-benar luar biasa."

  Jing Yi mengambil sepotong belut rebus dengan sumpit untuk paman, "Paman, kamu bisa mencoba belut rebus ini. Ini terbuat dari belut sawah. Daging, darah, kepala, dan kulit belut sawah memiliki nilai obat. Itu dapat menyehatkan darah." , menyegarkan qi, anti-inflamasi, detoksifikasi, dan menghilangkan rematik, dll. Daging belut sawah bersifat manis dan hangat, memiliki efek menutrisi bagian tengah dan darah, dan menyembuhkan kekurangan. Ini adalah barang 

  langka hal-hal." 

  Mei Huanzhang berkata sambil tersenyum: "Saya hanya tinggal di sini untuk waktu yang lama, dan sekarang berat badan saya bertambah banyak. Sepertinya saya harus mengontrol asupan makanan saya di masa depan. Saya tidak mau menjadi tua. Sekarang dia telah menjadi pria gemuk yang besar. " 

  Semua orang tertawa ketika mendengar ini. 

  Lin Xiuhan berkata: "Tuan Mei benar. Makanan yang dimasak oleh Jingyan sangat membuat ketagihan sehingga orang ingin memakannya bahkan setelah memakannya. Sebelum saya menyadarinya, saya makan terlalu banyak. "