
Yang Lan'er mengambil panci dari dapur, duduk dan mengaduk daun bawang, dan malam ini dia akan membuat dua hidangan dengan daun bawang untuk dicoba semua orang.
Melihat ibu Yang masih tidak percaya, dia tersenyum tak berdaya: "Ibu, malam ini aku akan membuat tumis daun bawang dan telur goreng dengan daun
bawang. Kemudian kamu bisa mencoba masakan yang dibuat oleh putriku." Dia tersenyum bahagia di dalam hatinya
. dan menyipitkan matanya: "Oke, saya akan mencoba ini ... daun bawang yang dibuat oleh putri saya malam ini." Saya bergegas membantu putri saya memilih bersama, memetik semua daun tua dan kuning.
Yang Lan'er memandangi akar daun bawang yang dilemparkan oleh ibu Yang di samping keranjang bambu, dan menunjuk ke akar daun bawang: "Ibu, itu adalah akar daun bawang ini,
dapat ditransplantasikan ke tanah, dan kita dapat memotongnya menjadi ladang kapan pun kita ingin makan daun bawang." "
Hei! Daun bawang ini bisa dibudidayakan dengan menanam akar?" Seru Ibu Yang.
"Yah, sangat sederhana. Itu bisa tumbuh sepanjang tahun. Sekali kamu memotong tanaman, itu akan tumbuh lagi. "
Setelah beberapa saat, anak-anak kecil yang sedang menggali sayuran liar kembali. Melihat Tan Anjun menangani rusa, mereka semua mengelilinginya dengan rasa ingin tahu.
Mendengar ada daging rusa untuk dimakan pada malam hari, anak-anak sangat senang dan bersorak.
Yang Lan'er mengambil daun bawang dan menyerahkannya kepada Ibu Yang untuk dibersihkan, dan meminta pria murahan itu untuk memotong sepotong daging rusa terlebih dahulu, Dia akan memasak untuk dirinya sendiri malam ini, membuat hidangan daging rusa yang direbus.
Daging rusa empuk dan enak, dengan lebih banyak daging tanpa lemak dan sedikit jaringan ikat, serta hangat dan tonik.
Tan Anjun mendengar bahwa istri kecilnya akan memasak untuk dirinya sendiri, jadi dia dengan senang hati memotong lebih dari sepuluh kati daging
rusa, dan membantunya membawanya ke dapur, "Istri, apa yang bisa saya lakukan untuk suami saya?" Yang Lan'er tersenyum tanpa berkata-kata, menatap
suami yang murahan, Di depan orang-orang, Lengaoguqing memanggilnya Lan'er, tetapi di belakang, Cuoke memanggilnya seorang wanita.
Tan Anjun memandangi istri kecilnya yang menatapnya dengan setengah tersenyum dan tetap diam, berpura-pura serius dan batuk: "Batuk uhuk, aku akan pergi dan menghabisi rusa dulu, dan nona akan sibuk dulu." Melihat pria pelit itu
melarikan diri, dia menyembunyikan suaranya Berteriak keras dari belakang: "Hehe, Tuan Xiang, tolong tunggu dan bersihkan ikan-ikan itu nanti."
Pria murahan itu menjawab tanpa menoleh: "Oke."
Melihat gadis kecil itu masuk akal, dia bersikeras untuk membantu, jadi dia bertanya padanya: "Apakah kamu sudah menggali bawang liar sore ini? Jika demikian, pergi dan bersihkan, dan tunggu bibi menggunakannya untuk memasak."
Gadis kecil itu bersorak gembira ketika mendengar bahwa dia benar-benar bisa membantu: "Oke , bibi, tunggu saja. Saya pasti akan Cuci bersih. ”
Dulu, keluarga saya miskin, dan saya tidak bisa merasakan bau daging sepanjang tahun, tetapi sejak saya datang ke rumah bibi saya dan memasuki Gunung Dachong, Saya bisa makan daging setiap kali makan, dan saya sangat senang.
Ibu saya telah memberitahunya bahwa berkat keterampilan berburu yang dipelajari oleh bibi saya, seluruh keluarga dapat memiliki cukup makanan. Biarkan saudara mereka mengingat kebaikan bibi dan bantu bibi melakukan lebih banyak hal.
Yang Lan'er tidak tahu apa yang dipikirkan gadis kecil itu, juga tidak tahu bahwa gadis kecil itu adalah penggemar kecilnya.
Dia mencuci daging rusa terlebih dahulu dan memotongnya menjadi beberapa bagian, dan memilih sepotong jahe yang digali terakhir kali, dicuci dan diiris.
Panaskan wajan dan masukkan minyak.Jika minyak sudah panas,masukkan daging rusa dan tumis sampai merah
menyala.Keluarkan. Kemudian tambahkan sedikit minyak, tambahkan jahe, adas bintang, dan kayu manis dan tumis
beberapa kali, lalu tuangkan daging rusa goreng, tambahkan kecap, garam, arak masak, gula pasir, dll, tumis merata, tambahkan air dan didihkan perlahan.
Selama waktu senggang ini, Yang Lan'er memotong jahe parut lagi.Tepat setelah memotong, ibu Yang dan Liying masuk, meminta gadis kecil itu untuk
menonton api, mengambil panci sendiri, memotong sebagian daun bawang menjadi beberapa bagian, dan sisihkan bagian untuk digoreng.
Biarkan ibu Yang menemukan mangkuk laut dan mengocok semangkuk telur bebek liar untuk digunakan nanti.
Saat daging rusa direbus, tambahkan bawang liar dan keluarkan wajan.
Goreng kuning kedua sisi ikan mandarin, tambahkan jahe parut dan beri air untuk merebus sepanci sup ikan mandarin yang enak.
Saya ingin membuat ikan kukus, tetapi ada banyak orang di keluarga dan tidak ada piring sebesar itu. itu beberapa kali terlalu memakan waktu.
Setelah sup ikan selesai, Yang Lan'er membuat telur goreng dengan daun bawang dan daun bawang tumis.